ARŌM
RESTAURANT
Saveurs méditerranéennes et orientales
Le goût du voyage à Aix-en-Provence
AROM est né de l'envie de réunir le meilleur des cuisines méditerranéenne et orientale. Un lieu où les saveurs se rencontrent, où chaque plat est un voyage entre rivages ensoleillés et épices exotiques.
Nos chefs font vivre une cuisine traditionnelle authentique avec des produits frais soigneusement sélectionnés, au cœur d'Aix-en-Provence.
Un Voyage de Saveurs
Redécouvrir la cuisine méditerranéenne et orientale à travers des saveurs authentiques, des plats généreux et une ambiance chaleureuse où chaque moment devient un souvenir.
"Là où le soleil méditerranéen rencontre les épices orientales, chaque plat raconte une histoire de cultures partagées"
— AROM
La Carte
Découvrez notre sélection de plats méditerranéens et orientaux authentiques, préparés avec des produits frais soigneusement sélectionnés.
Voici un aperçu de notre carte — consultez la carte complète pour découvrir tous nos plats, vins et cocktails.
Ils ont adoré
Ils en
Parlent
Un espace raffiné au cœur d'Aix-en-Provence. Une ambiance authentique et chaleureuse pour une expérience méditerranéenne et orientale inoubliable.
Né d'une passion pour les saveurs
AROM est né d'une envie de célébrer la richesse des cuisines méditerranéenne et orientale, réunissant le meilleur des deux mondes en un seul lieu.
Aujourd'hui, cette vision prend vie à Aix-en-Provence, où nos chefs mêlent traditions et saveurs pour créer une expérience culinaire inoubliable.
Une cuisine méditerranéenne authentique au cœur d'Aix-en-Provence
Au 44 rue Espariat, en plein centre historique d'Aix-en-Provence, AROM vous invite à un voyage culinaire entre Méditerranée et Orient. Notre restaurant méditerranéen à Aix-en-Provence est né d'une passion simple : celle de partager les saveurs généreuses du bassin méditerranéen dans un cadre chaleureux et contemporain. Chaque assiette est pensée comme une invitation au dépaysement, où l'huile d'olive, les herbes aromatiques, les épices soigneusement sélectionnées et les produits frais composent une partition de saveurs que nos chefs orchestrent avec soin.
La cuisine méditerranéenne, reconnue par l'UNESCO comme patrimoine immatériel de l'humanité, repose sur des principes que nous défendons au quotidien chez AROM : la fraîcheur des ingrédients, le respect des saisons, la générosité des portions et le plaisir du repas partagé. Nos fournisseurs sont choisis pour la qualité de leurs produits, et chaque recette est élaborée dans notre cuisine où tout est préparé sur place, fait maison, du houmous crémeux aux marinades de nos grillades. Si vous cherchez un restaurant à Aix-en-Provence qui allie tradition et créativité, vous êtes au bon endroit.
Saveurs orientales et méditerranéennes réunies dans une même table
Ce qui fait la singularité d'AROM, c'est cette rencontre entre deux grandes traditions gastronomiques. Notre cuisine orientale à Aix-en-Provence s'exprime à travers des recettes transmises de génération en génération : falafels croustillants dorés à la perfection, houmous oncteux, taboulé libanais parfumé à la menthe fraîche et au persil plat, et bien sûr nos couscous traditionnels préparés selon les règles de l'art avec de la semoule roulée, un bouillon parfumé et des légumes de saison.
Cette fusion des cuisines méditerranéenne et orientale prend tout son sens à Aix-en-Provence, ville profondément ancrée dans la culture méditerranéenne. Nos mezze méditerranéens sont conçus pour être partagés, comme le veut la tradition levantine, et accompagnés de pain frais. C'est une manière conviviale de découvrir toute la palette de nos saveurs : chaque bouchée raconte un voyage entre les rives de la Méditerranée. N'hésitez pas à découvrir notre carte pour explorer l'ensemble de nos créations.
Des produits frais et une cuisine entièrement fait maison
Chez AROM, le fait maison n'est pas un argument marketing : c'est un engagement quotidien. Chaque matin, notre équipe en cuisine réceptionne les produits frais, prépare les sauces, marine les viandes, roule la semoule et confectionne les pâtisseries. Rien n'est industriel, tout est travaillé sur place avec le même soin que dans une cuisine familiale. Nos grillades méditerranéennes sont marinées pendant de longues heures dans un mélange d'herbes aromatiques, d'ail, de citron et d'épices avant d'être cuites à la flamme pour obtenir cette texture juteuse et ce goût fumé si caractéristique.
Nous travaillons avec des producteurs locaux et des fournisseurs sélectionnés pour la qualité de leurs matières premières. L'huile d'olive qui assaisonne nos plats, les légumes gorgés de soleil, les épices importées directement de leurs régions d'origine : chaque ingrédient a été choisi pour apporter le meilleur à votre assiette. C'est cette exigence qui nous permet de proposer une expérience culinaire sincère et généreuse, fidèle à l'esprit de la Méditerranée. Pour en savoir plus sur notre philosophie et notre parcours, découvrez notre histoire.
Un restaurant avec terrasse ouvert tous les jours à Aix-en-Provence
AROM est idéalement situé au 44 rue Espariat, l'une des artères les plus vivantes du centre-ville d'Aix-en-Provence, à quelques pas du Cours Mirabeau et de la Rotonde. Notre terrasse en plein cœur d'Aix vous offre un cadre privilégié pour déjeuner ou dîner en plein air, bercé par l'ambiance provençale. Dès les premières douceurs du printemps et jusqu'aux soirées d'automne, la terrasse devient le prolongement naturel de notre salle, offrant une expérience en plein air particulièrement appréciée des Aixois comme des visiteurs de passage.
Parce que les bonnes tables ne devraient pas avoir de jour de fermeture, AROM est ouvert 7 jours sur 7, y compris le dimanche et les jours fériés. En semaine, nous vous accueillons de 10h à 15h30 pour le déjeuner, puis de 18h à 23h30 pour le dîner. Le week-end, notre service est continu de 10h à 23h30. Que vous cherchiez un restaurant pour un déjeuner d'affaires rapide, un goûter gourmand en milieu d'après-midi ou un dîner en amoureux, AROM s'adapte à toutes les envies et à tous les moments de la journée. La ville d'Aix-en-Provence et son patrimoine se découvrent aussi par ses adresses gourmandes, et AROM a l'ambition d'en faire partie.
Livraison à domicile et réservation simplifiée
Envie de savourer nos plats méditerranéens et orientaux sans quitter votre canapé ? AROM propose la livraison à domicile à Aix-en-Provence et ses environs grâce à notre partenaire Delicity. Commandez en quelques clics et recevez vos mezze, grillades, couscous ou salades directement chez vous, préparés avec le même soin que si vous étiez attablé chez nous. C'est la solution idéale pour un déjeuner au bureau, un repas en famille ou une soirée entre amis sans les contraintes de la cuisine.
Pour ceux qui préfèrent l'expérience sur place, nous vous conseillons de réserver une table à l'avance, surtout le vendredi soir et le week-end. Notre équipe se tient à votre disposition pour organiser vos repas de groupe, vos anniversaires ou vos événements privés. Vous pouvez nous joindre par téléphone au 06 32 38 44 82 ou par e-mail. Retrouvez également nos articles pour découvrir les coulisses de notre cuisine, nos idées de recettes et nos actualités.
Un bon restaurant à découvrir au centre d'Aix-en-Provence
Il y a beaucoup de restaurants à Aix-en-Provence. Trop, diront certains. Chez AROM, on ne prétend pas révolutionner quoi que ce soit : on cuisine des produits frais, on prépare tout sur place et on accueille les gens comme on aimerait l'être. Le tout à deux pas du Cours Mirabeau, rue Espariat, dans le quartier piéton. Les habitués reviennent pour le rapport qualité-prix, les curieux poussent la porte parce qu'ils cherchent où manger à Aix-en-Provence.
La carte mêle recettes méditerranéennes et plats orientaux. C'est notre particularité. Les deux cuisines partagent le goût des produits gorgés de soleil et des épices, alors le mariage fonctionne. Après une balade sur le Cours Mirabeau ou un passage Place de la Mairie, on s'installe en salle ou en terrasse. Le week-end, le service est continu — pas besoin de guetter l'heure. En semaine, même logique : le midi tourne de 10h à 15h30, assez large pour caler un déjeuner entre deux rendez-vous dans le quartier Mazarin. Consultez notre guide des restaurants à Aix pour explorer d'autres adresses aixoises.
Questions fréquentes sur le restaurant AROM
Quels types de cuisine propose le restaurant AROM a Aix-en-Provence ?
AROM propose une cuisine mediterraneenne et orientale fait maison, preparee chaque jour a partir de produits frais. Notre carte reunit des mezze a partager, des grillades de viande et de poisson, des couscous traditionnels, des salades composees et des plats signature. Nous puisons notre inspiration dans les traditions culinaires du bassin mediterraneen et du Moyen-Orient pour creer une experience gourmande unique au coeur d'Aix-en-Provence.
Le restaurant AROM est-il ouvert le dimanche a Aix-en-Provence ?
Oui, AROM est ouvert 7 jours sur 7, y compris le dimanche, sans interruption de 10h a 23h30. Que ce soit pour un brunch en famille, un dejeuner dominical ou un diner en soiree, vous pouvez venir profiter de notre cuisine a tout moment du week-end. En semaine, nous accueillons nos clients de 10h a 15h30 puis de 18h a 23h30.
Le restaurant AROM dispose-t-il d'une terrasse a Aix-en-Provence ?
Oui, AROM dispose d'une agreable terrasse situee en plein coeur du centre historique d'Aix-en-Provence, rue Espariat. C'est l'endroit ideal pour deguster nos plats mediterraneens en profitant de l'ambiance provencale et du climat aixois. La terrasse est disponible des les beaux jours et offre un cadre convivial aussi bien pour le dejeuner que pour le diner.
Comment reserver une table chez AROM a Aix-en-Provence ?
Vous pouvez reserver une table chez AROM de plusieurs facons : par telephone au 06 32 38 44 82, par e-mail a arom.restaurant.aix@gmail.com ou directement via notre site internet. Nous vous recommandons de reserver a l'avance, surtout le week-end et en periode estivale, afin de vous garantir la meilleure place. Nous accueillons aussi bien les couples que les grands groupes.
AROM propose-t-il la livraison a Aix-en-Provence ?
Oui, AROM propose la livraison a domicile a Aix-en-Provence via le service Delicity. Vous pouvez commander nos plats mediterraneens et orientaux directement depuis la plateforme et vous faire livrer dans tout Aix et ses environs. C'est la solution ideale pour profiter de notre cuisine fait maison depuis chez vous, que ce soit pour un dejeuner au bureau ou un diner a la maison.
Quels sont les prix au restaurant AROM a Aix-en-Provence ?
AROM propose une cuisine de qualite a des prix accessibles. Nos mezze a partager debutent a partir de quelques euros, les plats principaux et grillades se situent dans une fourchette raisonnable, et nous proposons des formules dejeuner avantageuses en semaine. Le rapport qualite-prix est au coeur de notre demarche : des produits frais, une cuisine fait maison et un service soigne, le tout dans un cadre agreable au centre d'Aix-en-Provence.
Le restaurant AROM convient-il aux vegetariens et aux familles ?
Absolument. Notre carte mediterraneenne offre de nombreuses options vegetariennes : houmous, falafels, tabboule, salades composees, legumes grilles et mezze varies. Nous accueillons les familles avec plaisir et proposons un cadre adapte aux enfants. Notre equipe se fera un plaisir de vous conseiller pour composer un repas sur mesure selon vos preferences alimentaires.
Ou se situe AROM par rapport au Cours Mirabeau a Aix-en-Provence ?
AROM est au 44 rue Espariat, a environ trois minutes a pied du Cours Mirabeau en direction de la Place de Verdun. Nous sommes en plein quartier pieton du centre historique, facile d'acces depuis la Rotonde, la Place des Cardeurs ou la Place de la Mairie. Plusieurs parkings publics se trouvent a proximite (Rotonde, Pasteur, Mignet) pour ceux qui viennent en voiture.
AROM est-il adapte pour un dejeuner d'affaires a Aix-en-Provence ?
Tout a fait. Pas mal de professionnels du centre-ville viennent dejeuner chez nous en semaine. Le service du midi tourne de 10h a 15h30, donc on a le temps de manger sans se presser. Le cadre est calme, l'equipe ne vous bouscule pas, et on peut aussi bien recevoir un client que retrouver des collegues. Appelez-nous au 06 32 38 44 82 si vous avez des besoins particuliers.
Peut-on venir sans reservation chez AROM a Aix-en-Provence ?
Oui, nous acceptons les clients sans reservation dans la limite des places disponibles. Nous recommandons toutefois de reserver, en particulier le vendredi soir, le samedi et le dimanche, ainsi que pendant les vacances scolaires et les mois d'ete. La reservation se fait par telephone, par e-mail ou directement sur notre site.